Calama en su Salsa viene con todo en esta nueva oportunidad. Dentro de los chefs invitados a este evento culinario, están Yann Yvin, Tomás Olivera, Emilse Robledo y destacados exponentes locales de amplia trayectoria a nivel nacional e internacional. Los cocineros realizarán interesantes master class, con énfasis en recetas que pongan en valor los productos de la zona. Además, la feria contempla una variada muestra de cocinería local, agricultura, artesanía y cocina para niños, donde el único costo está asociado al consumo de los alimentos que cada stand ofrecerá en el evento.

Por su parte, junto a la buena mesa estará la infaltable compañía musical, la que estará a cargo de Juan Ayala, ex integrante de la afamada banda Juana Fe.

Uno de los focos más importantes de esta feria es la multiculturalidad y la necesidad de generar instancias que permitan el intercambio y el conocimiento a todo nivel, además de crear redes público-privadas que potencien la cocina y turismo.
Los esperamos