Si eres de los que gusta probar la gastronomía de las regiones que visita, llevar de recuerdo productos de artesanos locales y ver cómo es el día a día de los mercados chilenos, ¡sigue leyendo!
Ya sea para comer delicias locales, buscar ropa vintage, muebles o, simplemente, para hacer algunas compras para disfrutar durante tu viaje, compartimos contigo algunos de los mercados imperdibles de Chile que debes visitar este 2019.
Mercado Centenario de Iquique
Uno de los mercados imperdibles de Chile es el Mercado Centenario de la ciudad de Iquique. Inaugurado en 1930, hoy se encuentra en la calle Amunátegui donde anteriormente estaba la Plaza Manuel Montt.
Cuenta con alrededor de 100 locales comerciales, donde puedes disfrutar de una amplia oferta gastronómica: desde comidas típicas del norte de Chile así como los exquisitos platos de Perú y Bolivia. ¿Con ganas de algo dulce? ¡Prueba los deliciosos jugos naturales que hay en este mercado! También puedes encontrar artesanía típica para llevarte de recuerdo a casa.
La Recova – La Serena
La Recova ha sido relocalizada en diversas ocasiones hasta que en 1981 se instaló de forma definitiva en un clásico edificio de dos pisos lleno de productos que forman parte de la identidad de la ciudad de La Serena. En el primer piso podrás encontrar artesanías típicas. Si quieres algo único de La Serena, te puedes llevar una figurita de combarbalita o las ya clásicas papayas en conserva. ¡Mmmm, imposible aguantar las ganas de probarlas!
Y si andas con mucha hambre, ¡buenas noticias! En el segundo piso de la Recova encontrarás restaurantes de comida típica de la región de Coquimbo y ricos platos con productos del mar.
Mercado Cardonal – Valparaíso
Este es otro de los mercados imperdibles de Chile gracias a su historia y tradición. Se encuentra en el corazón del barrio Almendral en Valparaíso y desde 1912 es uno de uno de los lugares más populares de la ciudad puerto.
Este edificio ocupa toda una manzana entre las calles Rawson, Uruguay, Brasil y Yungay y es parte de la identidad porteña. Aquí abunda la alegría y el compañerismo de sus trabajadores, quienes también han sido testigos de incendios que han amenazado con destruir el Cardonal. Pero con esfuerzo, cada día el mercado se pone de pie para ofrecer lo mejor de Valparaíso.
¡Atento a este dato! déjate caer en el Mercado Cardonal de Valparaíso y disfruta de un “Levanta Muertos”, un plato que aseguran recarga las pilas a cualquiera.
Mercado Central de Santiago
El Mercado Central de Santiago es un imperdible de la capital. No es para menos: hace unos años, la revista National Geographic lo incluyó entre los cinco mejores mercados del mundo. ¡Y no estaban equivocados!
Aquí se concentra una gran diversidad de productos. Mariscos, quesos, frutas, hierbas, pescados, carnes, fiambres, encuentra lo que sea que estés buscando. Diviértete conversando con los carismáticos locatarios del Mercado Central y prueba un delicioso mariscal en los múltiples restaurantes que hay en este lugar patrimonial donde se mezclan sabores y tradiciones.
Y te dejamos un buen consejo: busca los restaurantes más escondidos, libres de turistas. El Mercado Central abre los 365 días del año.
El Persa BioBío
Otro mercado que debes visitar, es el Persa BioBío. Da igual si eres santiaguino o de regiones, es un lugar que no te dejará indiferente, un barrio completo que cobija cientos de galpones y tiendas donde encontrarás lo que se te ocurra.
Desde puestos de comida chilena a gastronomía internacional, ropa nueva, vintage, calzado, videojuegos y ¡mucho, mucho más!
Algunos puestos te trasladarán a otras épocas con sus ofertas de vinilos, muebles y artículos de decoración. Tanto así, que muchos productores de cine buscan aquí elementos para ambientar películas de época a precios convenientes. Ven al Persa BioBío y goza de este mundo de tesoros que están esperando ser rescatados.
Feria de Dalcahue
Cada jueves y domingo, la costanera de Dalcahue abre sus puertas al público, ofreciendo una gran selección de tejidos chilotes artesanales.
Encuentra en este mercado lleno de tradición. Alfombras, calcetines, frazadas, gorros, bolsos y un sinfín de productos confeccionados a mano por artesanos de Dalcahue y localidades cercanas, ¡ideales para el frío de la isla! En verano abre todos los días.
Mercado Fluvial de Valdivia
Este mercado fue declarado zona típica en el 2009. Es un lugar donde sabores, olores y colores se unen para darte una experiencia local que debes vivir. Puedes encontrar pescados y mariscos a excelentes precios, así como frutas y quesos artesanales.
Fíjate en los particulares visitantes que hay cerca del mercado: los lobos marinos esperando por algún trozo de pescado caiga cerca para atraparlo.
Mercado de Angelmó – Puerto Montt
¡El de Angelmó es uno de los mercados imperdibles de Chile que debes conocer! Destaca por sus ofertas de productos marinos sacados directamente del Canal de Tenglo. Y no solo podrás comer rico, sino también ver y comprar en los distintos puestos de artesanías. Los fines de semana puedes ir al Paseo de los Pintores y admirar las pinturas de paisajes típicos de la región.
A la hora de viajar ¡Elije Chile! y no te pierdas de visitar algunos de estos mercados criollos. Come rico y siempre apoya a los artesanos locales.