Gran evento gastronómico del verano de la cocina criolla y gourmet en la provincia del Choapa. Música en vivo, feria artesanal y productos típicos, degustaciones.
Preparación gourmet y platos típicos (hervido de cabrito, cabrito al jugo, cabrito al palo, cabritos a las brasas, empanadas, jugos naturales, mote con huesillos, y mucho mas.